Пшеница твердая (Triticum durum Desf.) - Пшеница род травянистых, в основном однолетних растений семейства мятликовых, дающая почти 30 % мирового производства зерна и снабжающая продовольствием более половины населения земного шара. Из зерна делают муку которая содержит 80 % углеводов (главным образом крахмала), 18 % белка, минеральные вещества, аминокислоты, витамины. В основном твердый сорт пшеницы durum идет на производство макаронной продукции, пиццы, элитных сортов хлеба, круп. Сейчас в качестве общепризнанной родины пшеницы как одной из основных зерновых культур на нашей планете фигурирует по официальной версии узкая полоса, огибающая месопотамскую низменность. А оттуда уже пшеница, как считается, разошлась по всей земле, но в результате глобального исследования различных видов пшеницы российским ученым Вавиловым, было установлено целых три независимых друг от друга очага происхождения этой культуры: Сирия и Палестина оказались родиной дикой пшеницы и пшеницы – однозернянки; Эфиопия, Греция, Пакистан, Афганистан - родиной твердых сортов пшеницы; а в предгорья Западных Гималаев - центром происхождения мягких сортов пшеницы. Пшеница была известна в странах Средней Азии на территории современных стран Турции, Ирака, Сирии, Ирана, Туркменистана еще за 7 – 6 тыс. лет до н.э. Твердая пшеница значительно отличается от мягкой колос плотный с длинными остями, направленными параллельно стержню; соломина заполнена соединительной тканью, зерно длинное, цвет золотисто – янтарный бороздка открытая, неглубокая, эндосперм стекловидный. Этот сорт твердой пшеницы разработанный на основе нанотехнологии канадским Холдингом SERTIS и американским концерном DOW Chemical выведен в Канаде в 2009 г. проходил сортоиспытания в суровом климате Канады, Индии, Эфиопии, Египте, Непале, России и в странах ЕЕС, Кении, Перу, Танзании, Судане, Зимбабве, Бангладеш, Мавритания, Анголе где средняя тем. воздуха составляла + 57 С*. Высота растений пшеницы сорта Ottawa составляет 105 см, куст прямостоячий, коэффициент кустистости пшеницы составляет 5 ст., стебель мощный заполненный соединительной тканью в обхвате по окружности составляет 3, 8 см. Отличительная особенность трансгенного сорта пшеницы от других обычных сортов пшеницы 1) Данный сорт канадской трансгенной пшеницы можно сеять 12 лет подряд так как он, не теряет своих качеств. 2) Характеризуется хорошей засухоустойчивостью до + 67 С* за счет внедрённых генов в структуру ДНК пшеницы Triticum aestivum L., T. persivalii Hubbard, T. turgidum L., Sphaerococcum Pers., а также обладает устойчивостью к абиотическим стрессам - хорошо переносит весенние перепады температур в стадии полного развития растения - 18 С*. 3) Имеет устойчивый иммунитет к всем грибковым заболеваниям пшеницы, а также к вирусам, поражающих обыкновенные сорта пшеницы такие как (корневые гнили, различные виды и формы бактериозов пшеницы, мучнистой росе, снежной плесени, карликовой ржавчине к сетчатой и окаймленной пятнистости, к пыльной и ложно пыльной (черной головне и каменной головне, стеблевому меланозу спорынье, септориозу, фузариозу колоса, русской мозаике, и т.д.) и не поражается этими заболеваниями. 4) Устойчивость к полеганию и осыпанию, а также перестою пшеницы, за счет сильного мощного стебля пшеницы. 5) Убирается пшеница на прямую комбайнами. 6) Высокая урожайность за счет длины колоса 35 см, а также количества зерен 250 штук и двенадцати - рядного колоса в этом заключается ее высокая урожайность. 7) Отличается от других сортов пшеницы высокой стекловидностью от 80 % и выше, а также высоким содержанием клейковины 43 %.
Масса 1000 семян - 50 грамм.
Урожайность канадского сорта твердой пшеницы OTTAWA составляет мин. 180 цент., макс. 185 цент. с 1 - га.
Всхожесть - 98 %, Энергия прорастания - 98 %, Сортовая чистота - 99, 99 %, Влажность - 14 %.
Норма высева канадского сорта пшеницы OTTAWA на 1 - га составляет - 100 кг высевается севалками нашего производства зерновыми на глубину заделки семян 5 см - 6 см.
Посев пшеницы сорта OTTAWA начинается с 22 – февраля и продолжается включительно по 30 апреля.
Инсектициды: Волатон 50 % - по 1, 5 л на 1 – га или Децис 2, 5 % к.е. – 0, 25 литра на 1 – га или Цимбуш 10 % к.е. - 0, 5 литра на 1 - га.
Гербициды: Для борьбы с овсюгом применяют триаллат 50 % к.е, или авадекс БВ 48 % к.е в дозе 2, 5 л/га, для уничтожения двудольных 2, 4 Д аминная соль 40 % в.к. – 2 кг на 1 - га, а для борьбы с овсюгом и щетинником иллоксаном 36 % к.е. – 3 кг на 1 - га, Гранстар ультра 25 грам на 1 – га в фазе 2 – 3 листов.
Удобрения нитроаммофоска 200 кг – 250 кг вносится при посеве или же после посева. Можно мешать нитроаммофоску с семенами в процентном соотношении 1/2 и вносить в почву.
Вегетационный период ярой пшеницы сорта OTTAWA от посева до уборки составляет 87 - 90 дней.
Уборка: Убирают пшеницу твердую комбайнами Дон, Нива, Джондир, Кейс.
Экономическое обоснование. Цена за 1 - тонну твердой пшеницы составляет 3500 грн. Убирают с 1 - га мин. 18 тонн и макс. 18, 5 тонн, что составляет мин. 63000 грн., затраты на 1 - гектар составляют 6000 грн, с применением гербицидов, ядов, вспашки, культивации, дизтоплива, сушка, семена.
Обьем: 100 тонн
Ціна: 53000 грн. / Тонна
Кількість: 100